ไฮดรอกซีโพรพิลไดสตาร์ชฟอสเฟต E1442

 

คำอธิบาย

 

ชื่อสินค้า: ไฮดรอกซีโพรพิลไดสตาร์ชฟอสเฟต (E1442)

จาก: แป้งมันฝรั่ง, แป้งมันสำปะหลังหรือแป้งข้าวโพด (ข้าวโพด)

มาตรฐาน: เกรดอาหาร

ลักษณะที่ปรากฏ: ผงสีขาว

หมายเลข CAS: 53124-00-8

EINECS: 610-966-0

มาตรฐาน: GB29931-2013

ใบรับรอง: ISO,โคเชอร์,ฮาลาล

 

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

 

รายการ	มาตรฐาน
สี	สีขาว สีขาวนวล หรือสีเหลืองอ่อน
รูปร่าง	ผง
กลิ่น	ไม่มีกลิ่น
เปอร์เซ็นต์ความชื้น	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 150
ปริมาณไฮดรอกซีโพรพิลร้อยละ	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 70
SO2 (มก./กก.)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 30
คลอโรโพรพานอล (มก./กก.)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10
ฟอสเฟตตกค้าง (P) เปอร์เซ็นต์	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.04
ตะกั่ว (Pb) มก./กก	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10
สารหนูทั้งหมด (มก./กก.)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5

 

การบรรจุและการจัดส่ง

 

ถุง25กก

 

แอปพลิเคชัน

 

ประการแรก Hydroxypropyl distarch phosphate ถูกใช้อย่างกว้างขวางในฐานะสารเพิ่มความข้นหนืดในผลิตภัณฑ์อาหาร เนื่องจากมีคุณสมบัติในการดูดซับน้ำและสร้างสารคล้ายเจล คุณสมบัตินี้ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ซุป ซอส พุดดิ้ง เกรวี่ และอื่นๆ ยังช่วยปรับปรุงพื้นผิวของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับผู้บริโภค

ประการที่สอง ใช้เป็นสารเพิ่มความคงตัวในผลิตภัณฑ์อาหาร ช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ของเนื้อสัมผัสและรูปลักษณ์ของอาหาร ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้จากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ค่า pH และปัจจัยอื่นๆ ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์อาหารที่ต้องใช้สารทำให้คงตัว ได้แก่ ไอศกรีม โยเกิร์ต และมายองเนส

การใช้ Hydroxypropyl distarch phosphate ในอุตสาหกรรมอาหารที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยในการผสมของเหลวสองชนิดที่เข้ากันไม่ได้ เช่น น้ำมันและน้ำ คุณสมบัตินี้ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในน้ำสลัด มาการีน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีทั้งน้ำและน้ำมัน นอกจากนี้ยังปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ทำให้มีโอกาสเน่าเสียน้อยลง

 

เกี่ยวกับเรา

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: Hydroxypropyl distarch ฟอสเฟต E1442, จีน, ซัพพลายเออร์, ผู้ผลิต, โรงงาน, ปรับแต่ง, ขายส่ง, ราคาถูก, ส่วนลด, ราคาต่ำ, ตัวอย่างฟรี