นิซิน
1. การยับยั้งการกระตุ้นที่แข็งแกร่ง
2. ความปลอดภัยสูง
3. เสถียรภาพที่ดี
4. ละลายน้ำได้ง่าย
5. ไม่มีผลต่อรสชาติ
คำอธิบาย
COA
| รายการ | มาตรฐาน |
| คำอธิบาย | ผงผลึกสีขาวถึงเหลืองครีมแทบไม่มีกลิ่น |
| การระบุ | ควรเป็นไปตามข้อกำหนด |
| ความเป็นผลึก | ควรเป็นไปตามข้อกำหนด |
| การทดสอบ (แบบแห้ง) | 90.0%~102.0% |
| ค่าความเป็นกรด - ด่าง | 5.0~7.5 |
| สูญเสียการอบแห้ง | 6.0%~9.0% |
| โลหะหนัก | ≤10มก. / กก |
| ตะกั่ว | ≤2มก. / กก |
| สารหนู | ≤1มก. / กก |
| ปรอท | ≤1มก. / กก |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | ≤100 cfu / g |
รายละเอียด
 | หมายเลข CAS: 1414-45-5 ชื่ออื่น: Nisin MF: C143H228N42O37S7 EINECS No.:215-807-5 FEMA No.:3107 สถานที่กำเนิด: จีน (แผ่นดินใหญ่) ประเภท: วัตถุกันเสีย ชื่อยี่ห้อ: TNN จำนวนรุ่น: Food Grade ลักษณะ: ผงสีขาว เกรด: เกรดอาหาร การรับรอง: ISO |
บรรจุ&แอมป์; การจัดส่ง
ใน 500G / ขวด 25KG / กลองหรือตามที่ลูกค้า' คำขอ
แอปพลิเคชัน
Nisin ใช้ในชีสแปรรูปเนื้อสัตว์เครื่องดื่ม ฯลฯ ในระหว่างการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาโดยการยับยั้งการเน่าเสียของแกรมบวกและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
ในอาหารมักใช้ในระดับตั้งแต่ 1-25ppm ขึ้นอยู่กับประเภทอาหารและการอนุมัติตามกฎข้อบังคับ ในฐานะที่เป็นวัตถุเจือปนอาหาร Nisin มีหมายเลข E เท่ากับ E234
ป้ายกำกับยอดนิยม: nisin จีนซัพพลายเออร์โรงงานกำหนดเองขายส่งราคาถูกส่วนลดราคาต่ำตัวอย่างฟรี
