SAPP เกรดอาหาร

ชื่อสินค้า:SAPP เกรดอาหาร
หมายเลข CAS:7758-16-9
รหัส HS:28359
ชื่ออื่น:โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต
ลักษณะที่ปรากฏ:ผงสีขาว
เกรด:เกรดอาหาร
TNN เชี่ยวชาญด้านสารเติมแต่งอาหาร ส่วนผสมยา วัตถุดิบเครื่องสำอาง สารเคมีชั้นดี ฯลฯ โปรดอย่าลังเลที่จะสอบถามหากคุณมีความต้องการใดๆ

ส่งคำถาม

คำอธิบาย

คำอธิบาย

product-960-770

ซีโอเอ

รายการทดสอบ	ข้อมูลจำเพาะ
เนื้อหา (นา₂H₂P₂O₇) %	มากกว่าหรือเท่ากับ 95.0
ฟอสฟอรัสเพนทอกไซด์(P2O5)	63.0-64.0
ค่า pH	3.7-4.5
ไม่ละลายน้ำ %	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.0
ฟลูออไรด์ (F) %	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10ppm
โลหะหนัก (Pb) %	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10ppm
สารหนู (As) %	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1ppm
พีบี	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1ppm
เอชจี	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1ppm
ซีดี	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1ppm
การสูญเสียจากการเผาไหม้ (105 องศา)% น้อยกว่าหรือเท่ากับ	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5
ร.อ.	28

แอปพลิเคชัน

สารกักเก็บน้ำ

หลักการของ SAPP Food Grade ในฐานะสารกักเก็บน้ำคือ สารนี้สามารถโต้ตอบกับโปรตีนและแป้งในแป้งเพื่อสร้างโครงสร้างไฮเดรตที่เสถียร สารกักเก็บน้ำนี้สามารถกักเก็บความชื้นได้อย่างมีประสิทธิภาพและลดการสูญเสียความชื้นระหว่างการอบ จึงรักษาความชื้นของผลิตภัณฑ์ไว้ได้ ในการทำขนมปัง ผลิตภัณฑ์นี้สามารถรวมกับโปรตีนกลูเตนเพื่อเพิ่มความสามารถในการกักเก็บน้ำของแป้ง ทำให้ขนมปังที่อบแล้วนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น และปรับปรุงประสบการณ์การรับประทานอาหารของผู้บริโภค

การบรรจุและการจัดส่ง

product-960-650