ครีมเทียมที่ไม่ใช่นม

ครีมเทียมชนิดผงเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีน้ำมันพืชกลั่นหรือน้ำมันพืชเติมไฮโดรเจน เคซีน ฯลฯ เป็นวัตถุดิบหลัก ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาหารสมัยใหม่ชนิดหนึ่งและมีบทบาทพิเศษในการผลิตและแปรรูปอาหาร

ปริมาณไขมันของผงครีมเทียมที่ไม่ใช่นมมีตั้งแต่ 5 เปอร์เซ็นต์ถึง 82 เปอร์เซ็นต์ ตามความต้องการที่แตกต่างกันของผู้ใช้ ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ ไขมันปานกลาง และไขมันสูงสามารถผลิตได้ตามมาตรฐานระหว่างกระบวนการผลิต สามารถเลือกชนิดของน้ำมันได้ตามต้องการ

ผงครีมเทียมที่ไม่ใช่นมสามารถปรับปรุงโครงสร้างภายในของอาหาร เพิ่มรสชาติและไขมัน ทำให้รสชาติดี เนียน และหนา และใช้ในเค้กเพื่อทำให้โครงสร้างเค้กดี และปรับปรุงความยืดหยุ่น เมื่อใช้ในบิสกิต สามารถปรับปรุงความกรอบของบิสกิตและไม่อมน้ำมันง่าย นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในซีเรียลสำเร็จรูป ซุปบะหมี่อาหารจานด่วน อาหารสะดวกซื้อ ซอส ช็อกโกแลต ครีมก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ

ผงครีมเทียมที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากนมยังเป็นพันธมิตรที่ดีของผลิตภัณฑ์กาแฟ ซึ่งสามารถใช้ปรุงรสเครื่องดื่มต่างๆ เช่น เครื่องดื่มกาแฟ เครื่องดื่มนม นมผงสำเร็จรูป ไอศกรีม ฯลฯ